Kategoriarkiv: mat – dryck

hälsodrycker, bakning, frukt, grönt, vegetariskt, glutenfritt, te, ekologiskt,

Stora avocado

Såg dessa bamse avocado hos grönsakshandlaren på torget igår!  Läs mer

Annonser

Falafel serverad i salladsblad

Falafel i pitabröd med lite sallad och goda såser eller falafel på tallrik med pommes är inte alls helt fel. Men för att försöka äta lite nyttigare kan de ju vara en bra idé att emellanåt avstå från bröd och friterat som t ex pommes.

Att servera falafel med sallad på en tallrik t ex. Kanske inte ser så jätteroligt ut om man lägger upp allt varförsig på en tallrik. Lite roligare och mer tilltalande blir det om man kanske lägger ner lite extra kärlek på själva upplägget.

Falafel serverad i salladsblad

Här har jag först hackad isbergssallad, rödlök, tomat och morot i små bitar. Som dressing har jag använt filmjölk och rört ner i salladen som fått stå en liten stund medans jag fixade falafeln. Sen tog jag bort ett stort salladsblad från Salladshuvudet och la på tallriken (istället för bröd), hällde på salladsblandning och sedan överst den stekta falafeln.

Falafel serverad i salladsblad

Gott och lite nyttigare! Jag tycker alltid att maten smakar lite godare och att jag äter i lite lugnare takt om den är lite finare upplagd.

Coops kallpressade juicer och smoothies

Coop har lanserat sina egna kallpressade juicer och smoothies. Jag har testat 4 av dem.

Spenat, Selleri & Ingefära smakar spenat och ingefära utan någon djupare jordig smak. Innehåller:äppeljuice 77,5%, spenatjuice 10%, sellerijuice 10%, ingefärajuice 1,5% och limejuice 1%

Morot, apelsin & ingefära har en lite söt smak av morot och apelsin som bryter av med smaken av ingefära. Innehåller: morotsjuice 50%, apelsinjuice 25%, äppeljuice 24% och Ingefärajuice 1%

Ananas & Kokos smakar mest ananas. Innehåller ananaspuré 33%, kokospuré 22%, apelsinjuice 10%, kokosmjölk 9% och äppeljuice 8%

Jordgubb & Banan smakar faktiskt jordgubb och banan. Inte för söt utan lite syrlig jordgubbssmak. Innehåller: jordgubbspuré 44% , äppeljuice 42% och bananpuré 14%

Samtliga är kallpressade – högtrycksbehandlade (HPP). Innehåller 250 ml ca pris 15,95 kr

Qcumber sparkling refreshing spring water

Qcumber sparkling refreshing spring waterBorde ha läst innehållet! Men det lät så uppfriskande ‘lätt kolsyrat vatten med gurka’.

Tog en klunk och blääää …..  hade väntat mig en härlig friskt smak av gurka, (älskar gurka). Men möttes av en sötsliskig smak 😦

Qcumber sparkling refreshing spring water

Varför tillsätta socker? Även om det nu är en ‘nyttigare’ form av socker (rörsocker). Det förstör ju hela drycken 😦

Qcumber sparkling refreshing spring water

Bloomy Drinks

Ett lätt kolsyrat och lite lagom smaksatt vatten fullt med hälsosamma örter, rötter och blommor.

Bloomy Drinks är ett svenskt märke som tillverkar kolsyrad dricka gjord på vatten och örter som är framtagna av Örtmedicinska Institutet.  Just nu finns den i tre olika variationer/smaker: Life (Frisk) , Power (Stark) och Boost (Pigg).

bloomy drinks

Jag har testat Power. Den innehåller schisandra och rysk rot med smak av ananas. Flaskan innehåller 500 ml och har ett pris på ca 29 kr

bloomy drinks

Innehåll: Kolsyrat vatten, Fruktos, Rysk Rot (200mg/100ml), Schisandra (100mg/100ml), Surhetsreglerande medel (citronsyra, natriumcitrat), Arom, Konserveringsmedel (Kaliumsorbat, natriumbensoat)   källa:Lifebutiken 

bloomy drinks

Hur smakar den då? Uppfriskande, lätt kolsyrad, lite besk och syrlig med inslag av  ananas. Jag tycker att de påminner lite om Kombucha, den där syrligheten fast mycket mildare. Jag är inget jättefan av just kombucha i det stora hela. Men Bloomy Drinks har en mindre syrlighet och är faktiskt riktigt god.  Ett festligare alkoholfritt alternativ som samtidigt inte heller innehåller koffein.